Crema de garbanzo, preparado en una base de ajonjolí, aceite de oliva, ajo, sal y limón. Acompañado con pan árabe de la casa.
Crema de berenjena, preparado en una base de ajonjolí, aceite de oliva, ajo, sal y limón. Acompañado con pan árabe de la casa.
Queso a la parrilla acompañado de mezcla de vegetales salteados con especias árabes. Acompañado con pan árabe de la casa.
Croqueta de garbanzo y especias árabes. Acompañado con Labneh.
Croqueta de carne de res, especias árabes, hierbabuena, cebolla y trigo. Acompañado con Labneh. (4 unidades)
Crema de garbanzo, trocitos de carne de cordero preparado en base de Ajonjolí, aceite de oliva, ajo, sal y limón. Acompañado con pan árabe de la casa.
Quibbe crudo de carde de res, hierbabuena, cebolla y trigo, acompañado con pan árabe de la casa.
Mezcla de pollo desmenuzado en una base de labneh con garbanzos crocantes, cebolla caramelizada, almendra perfilada y acompañado de pan árabe frito
Berenjena al horno rellena con carne de res, arroz al estilo libanés y queso gratinado. Acompañado de Tahine de garbanzo y pan árabe de la casa.
Quibbes, falabel, hojas de parra, repollos, hummus, labneh y pan árabe de la casa.
Ensalada árabe con tomate, perejil, trigo bulgur y mix de especias aromatizadas con aceite de oliva y limón. Acompañado con pan árabe de la casa.
Hojas de parra frescas remojadas en aceite de oliva, rellenas de carne de res y arroz, especias árabes y/o tabule con arroz de lentejas. Acompañadas de Limón.
Lentejas con arroz y especias árabes.
Ensalada siria- libanesa con base de vegetales y una mezcla de verduras frescas con aceite de oliva. Acompañada de pan árabe tostado de la casa.
Ensalada siria- libanesa con base de vegetales y una mezcla de verduras frescas con aceite de oliva. Acompañada de pan árabe tostado de la casa.
Preparación de lentejas en fondo de vegetales y especias árabe de la casa. Acompañado de cebollas crujientes y pan árabe.
Pollo marinado en especias árabe asado a la parrilla; acompañado con papa casco, ensalada fattoush y salsa con ajo de la casa.
Lomo de res sazonado con siete especias del mundo árabe, acompañado de pure gratinado y tabule.
Pollo marinado en labneh, perejil y especias árabe; acompañado con papa casco y ensalada fattoush.
Estofado de pollo con verduras sobre pasta árabe a base de trigo. Acompañado con pan árabe de la casa.
Fusión de sabores árabes representados con: Arroz de almendras, tahine de garbanzo, hojas de parra, repollos rellenos, katia, berenjena rellena, Quibbe, tabule y pan árabe de la casa.
Estofado de cordero en base de vegetales sobre cuscús.
Fusión de sabores árabes representados con: Arroz de almendras, hojas de parra, katia, berenjena rellena, Quibbe, tabule.
Filete de salmón servido con salsa de labneh, acompañado de gratinado de papa y vegetales salteados.
Fusión de sabores árabes representados con: Arroz de lentejas, falafel, babaganoush, tahine, hojas de parra, repollos rellenos tabule y pan árabe de la casa.
Estofado de cordero acompañado de arroz de fideos o Cuscús.
Experimenta nuestra selección de sabores del Medio Oriente que materializa la máxima expresión de amor, fraternidad y confianza en la mesa. (para 4 a 6 personas).
Lasaña de berenjena con carne de res, acompañado de ensalada fattoush y pan árabe de la casa
Combinación de carne de res y cordero (Kafta) sazonada con menta, especies árabes, verduras sobre pan de masa madre, acompañado con papas casco.
Albóndigas de cordero sazonadas con una mezcla de especias del mundo árabe, acompañadas de puré y ensalada fattoush.
Arroz de fideos, pollo-res, ensalada fatush, hummus, limonada.
Crocantes bolitas de pollo rellenas de queso mozarella, acompañadas de papa francesa y salsa.
Lomo de pollo a la parrilla con verduras y salsa de la casa, envuelto en pan árabe tipo pita.
Carne de Cordero con verduras y salsa de la casa, envuelto en pan árabe tipo pita.
Falafel con verduras y salsa de la casa, envuelto de pan árabe tipo pita.
Lomo de res con verduras y salsa de la casa, envuelto en pan árabe tipo pita.
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